Farine de BANANE PLANTAIN

Fabriquée dans l'atelier « Natural Peps » par Jean Michel Boissard. Fondateur de la marque, Jean Michel a mis en valeur le patrimoine culinaire afro caraïbéen avec ses farines 100% naturelles.

Après s'être approvisionné auprès de producteurs locaux, Jean Michel prépare en plusieurs étapes : 

• Nettoyage des bananes une à une et épluchage à la main.
• Découpages de fruits
• Séchage puis concassage
• Passage au moulin.
  

La farine de banane plantain, un allié incontournable

Naturellement riche en vitamines, amidon et glucides, la farine de BANANE PLANTAIN est réputée à travers le monde pour ses propriétés nutritives exceptionnelles. Véritable incontournable des régions tropicales, d'Amérique du Sud et d'Afrique, elle constitue une alternative idéale à la farine de blé, particulièrement pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten. Si vous recherchez une solution sans gluten, laissez vous séduire par la farine de banane plantain NATURAL PEP'S, votre partenaire culinaire parfait !

Une touche d'originalité pour vos créations gourmandes
Avis aux amateurs d'innovations culinaires : cette farine polyvalente apporte une texture légère et moelleuse à vos gâteaux, cakes et gaufres. Elle excelle également comme agent épaississant dans vos sauces, soupes, smoothies et porridges, offrant une manipulation simple et efficace.

Conseil nutritionnel :
Grâce à sa forte teneur en amidon, cette farine est également une excellente source de prébiotiques, contribuant ainsi au maintien et à l'équilibre de votre flore intestinale. Riche en minéraux essentiels tels que le zinc, le magnésium, le phosphore et le manganèse, soutiennent efficacement le bon fonctionnement de l'organisme.

Important : Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne se substituent pas à un avis médical.